1. Семейный завод по производству фруктовых спиртов был основан в сентябре 2000 года и находится в Боршицах, недалеко от города Блатнице. В основном он сосредоточен на производстве крепких напитков, но в ассортименте также можно найти джин, контушовку и абсент. Семейная компания состоит из г-жи Марселы и г-на Йозефа Дюфанек, их детей: Мартина с женой Микаэлой, Йозефа и Яна с женой Вероникой.
По мнению владельцев, семейный бизнес - это в первую очередь толерантность и сплоченность.
За время работы в винокурне мы перепробовали 5 видов бутылок. Но последняя пятая, вероятно, является окончательной. По крайней мере, на долгие годы.
Все время мы были зависимы от выбора тары, которую наш поставщик импортировал и продавал. Мы были зависимы от типа производства на стекольном заводе. Три необходимых нам типа бутылок прекратили выпускаться, и нам снова пришлось искать им замену. Сделать емкость специально под заказ – это дорогое удовольствие. Нужно оплатить литейную форму, а также заказывать определённое (большое) количество изделий, чтобы окупался запуск производства.
Только к концу 2013 года мы смогли себе это позволить. Стекольный завод Моравиа поставил нам первую партию круглых бутылок, и с тех пор мы используем их для всего ассортимента. Бутылка является составной частью идентичности производителя, и не гожеменяеть ее при каждом отключении ее производства.
Дистилляты с культовым логотипом Žufánek выпускаются объемом 100 и 500 мл в прозрачной и коричневой эмали.
Больше историй о хороших напитках Вы сможете найти на страницах сайта семейнoгo спиртoвoгo завoда.